Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Quinoa salát - Vemondo - 230 g

edit Upravit stránku

Quinoa salát - Vemondo - 230 g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 4056489008668 (EAN / EAN-13)

Běžné jméno: Ensalada alubias con quinoa y habas de soja.

Množství: 230 g

Obal: Umělá hmota, en:Protective gas, en:Refrigerated, en:Terrine pot

Značky: Vemondo

Kategorie: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Meals, en:Prepared salads, en:Plant-based meals, en:Quinoa dishes, en:Salads

Etikety, certifikáty, ocenění: Bez lepku, Vegetariánské, Veganské, V-Label Evropské Vegetariánské Unie, Veganské označení Evropské Vegetariánské Unie, Zelený bod, Vyrobeno v Německu

Výrobní nebo zpracovatelská místa: Alemania

Prodejny: Lidl

Země prodeje: Česko, Španělsko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    27 přísad

    35% vařená quinoa (pitná voda, quinoa - merlík chilský), 18% bílé fazole, 11% sójové boby, 10% červené fazole Kidney, 5% černé fazole, balsamikový ocet (ocet kvasný vinný, koncentrát hroznového moštu), mrkev, řepkový olej, cukr, bylinky, glukózový sirup, ocet kvasný lihový, jedlá sůl, koření, cibule, slunečnicový olej, česnek, škrob, zahušťovadla: guma guar, xanthan; regulátor kyselosti: octany sodné.
    Alergeny: Sójové boby

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E412 - Guma guar
    • Aditivum: E415 - Xanthan
    • Složka: Glukóza
    • Složka: Glukózový sirup
    • Složka: Zahušťovadlo

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E412 - Guma guar

    Guma guar: Guma guar nebo také guarová guma -E 412- je polysacharid s velkou viskozitou vyráběný z guarových bobů, semen rostliny Cyamopsis tetragonoloba podobné fazoli. Jde o rostlinu čeledi bobovitých, je to luštěnina, která se pěstuje hlavně ve střední Asii, především v Indii a Pákistánu. Potřebuje teplo, je to jednoletá, suchovzdorná, půdu zlepšující plodina. Jde o polysacharid dobře rozpustný ve vodě, patří k rozpustným vlákninám. Ve vodě totiž tvoří silně viskózní roztok i bez zahřívání, proto je využíván jako zahušťovadlo a stabilizátor disperzí v potravinách a také ve farmaceutickém a kosmetickém průmyslu.Guarová guma patří k rozpustným vlákninám. Vlákniny jsou látky, které procházejí trávicím traktem v nezměněné podobě. Přestože se nevstřebávají ani dále nemění, významně ovlivňují zdravotní stav člověka. Guarová mouka jako dietní vláknina podporuje pravidelnou činnost zažívacího ústrojí a stimuluje pohyb odpadních látek a toxinů ven z těla, tím také zamezuje nežádoucím bakteriím, aby se zdržovaly v těle. Je schopna také toxické látky absorbovat. Japonské studie dokonce popisují kladný vliv na vstřebávání vápníku z potravy.[zdroj?]Guarová guma zpomaluje vyprazdňování žaludku a omezuje vstřebávání cukrů z potravy, zvyšuje i pocit sytosti. Dále brání vstřebávání cholesterolu a tuků ze střeva. Stává se tak vhodným léčebným doplňkem i v boji proti obezitě, cukrovce a zvýšené hladině cholesterolu. Účinek na hladinu cholesterolu v krvi se dá vysvětlit i zvýšeným „vychytáváním“ žlučových kyselin guarovou gumou ze střeva. Nedostatek žlučových kyselin vyvolá potřebu její zvýšené tvorby. Důsledkem je spotřebování přebytečného cholesterolu a tím i snížení jeho hladiny v krvi.
    Zdroj: Wikipedia

  • E415 - Xanthan

    Xanthan: Xanthan -xanthanová guma- je polysacharid s vysokou molekulovou hmotností, který se vyrábí pomocí fermentace sacharidů kulturou bakterie Xanthomonas campestris. Produkt se vyčistí alkoholem a dále vysuší a rozemele. Používá se do potravin jako zahušťovadlo např. do jogurtů a sýrů pod názvem E 415. Též je používána jako náhradní pojivo do bezlepkových potravin.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    Vegan

    Nebyly zjištěny žádné neveganské přísady
Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    es: quinoa 35% (agua, quinoa), alubias blancas 18%, habas de _soja_ 11%, alubias rojas 10%, alubias negras 5%, vinagre balsámico (vinagre de vino blanco, mosto de uva), zanahoria, aceite de colza, azúcar, hierbas aromáticas, jarabe de glucosa, vinagre de alcohol, sal, especias, cebolla, aceite de girasol, ajo, almidón, espesantes (goma guar), goma xantana, corrector de acidez (acetatos de sodio)
    1. quinoa -> en:quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340 - percent_min: 35 - percent: 35 - percent_max: 35
      1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 17.5 - percent_max: 35
      2. quinoa -> en:quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340 - percent_min: 0 - percent_max: 17.5
    2. alubias blancas -> en:white-beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
    3. habas de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    4. alubias rojas -> en:red-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    5. alubias negras -> en:black-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    6. vinagre balsámico -> en:balsamic-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11091 - percent_min: 1.3125 - percent_max: 5
      1. vinagre de vino blanco -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0.65625 - percent_max: 5
      2. mosto de uva -> en:grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    7. zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 1.06666666666667 - percent_max: 5
    8. aceite de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0.785714285714286 - percent_max: 5
    9. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.461538461538462 - percent_max: 4
    10. hierbas aromáticas -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.166666666666667 - percent_max: 3.54669757326007
    11. jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.13410154660155
    12. vinagre de alcohol -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 2.82069139194139
    13. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    17. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    18. almidón -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    19. espesantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    20. goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    21. corrector de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. acetatos de sodio -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutriční hodnoty

  • icon

    Dobrá nutriční kvalita

    ⚠ ️Upozornění: U výrobku není uvedeno množství vlákniny, proto její případný vliv na posun do lepší skupiny nemůže být započítán.
    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 52

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 4

    • Bílkoviny: 3 / 5 (hodnota: 6.1, zaokrouhlená hodnota: 6.1)
    • Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 1 / 5 (hodnota: 52.1761904761905, zaokrouhlená hodnota: 52.2)

    Záporné body: 5

    • Energie: 1 / 10 (hodnota: 594, zaokrouhlená hodnota: 594)
    • Cukry: 0 / 10 (hodnota: 4, zaokrouhlená hodnota: 4)
    • Nasycené tuky: 0 / 10 (hodnota: 0.5, zaokrouhlená hodnota: 0.5)
    • Sodík: 4 / 10 (hodnota: 400, zaokrouhlená hodnota: 400)

    Body za proteiny se počítají, protože záporné body jsou menší než 11.

    Nutriční skóre: (5 - 4)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Prodaných
    v jedné porci (230 g)     		Ve srovnání s: en:salads
    Energetická hodnota 594 kj
    (146 kcal)     		1 370 kj
    (336 kcal)     		-22 %
    Tuky 5 g 11,5 g -61 %
    Nasycené mastné kyseliny 0,5 g 1,15 g -62 %
    Sacharidy 17,6 g 40,5 g +53 %
    Cukry 4 g 9,2 g -25 %
    Vláknina ? ?
    Bílkoviny 6,1 g 14 g +74 %
    Sůl 1 g 2,3 g -9 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 52,176 % 52,176 %
Velikost porce: 230 g

Životní prostředí

Obal

Doprava

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle neptuno
Poslední editace stránky produktu podle spotter.
Stránka výrobku také upravoval(a) acuario, inf, kiliweb, musarana, openfoodfacts-contributors, packbot, risajanda, roboto-app, thaialagata, yuka.L55MOe-3BP0BO8fjjqAx0TTrS8HfCt5YFHMuog, yuka.U3AwT0NhTWdpOFVOeE05bStUUEYvZjU0L3B1Q1JGMk1BTWs4SVE9PQ, yuka.UrJmNuPXDvQYPsPc7r4lgh2hHv69O8JaOmwpog, yuka.WUlKYkVwNGxvdHNqaC9KaDBSTHQxUE5VOTgrUmZIK0hkOG9mSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhwWUIvGuD3ibDHtqG2k_uuWKJq5avpA55b4Oas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm4eV96P_gzPLD7UmWG24ubTI8TaXY94uKnVIqs.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku