Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
arrow_upward

Pizza bruschetta - Trattoria Alfredo - 350 g

Pizza bruschetta - Trattoria Alfredo - 350 g

Nejednoznačný čárový kód: Tento produkt má čárový kód omezeného oběhu pro produkty v rámci společnosti. To znamená, že různí výrobci a obchody mohou používat stejný čárový kód pro různé produkty. ×
Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 20936549

Běžné jméno: Pizza végane garnie de sauce tomate, d'oignons et de tomates, précuite, surgelée

Množství: 350 g

Obal: Lepenka, 21 PAP, LDPE 4 - Polyethylen s nízkou hustotou, fr:Fsc, fr:Green dot

Značky: Trattoria Alfredo

Kategorie: en:Frozen foods, en:Meals, en:Pizzas pies and quiches, en:Pizzas, en:Vegetarian pizzas, en:Frozen pizzas and pies, en:Frozen pizzas, en:Vegetable pizza

Etikety, certifikáty, ocenění: Vegetariánské, Veganské, V-Label Evropské Vegetariánské Unie, Veganské označení Evropské Vegetariánské Unie, Forest Stewardship Council / FSC, FSC Mix, Zelený bod, Vyrobeno v Německu
V-Label Evropské Vegetariánské Unie Veganské označení Evropské Vegetariánské Unie Forest Stewardship Council / FSC Zelený bod

Původ produktu a/nebo jeho složek: *d'origine végétale.

Výrobní nebo zpracovatelská místa: Allemagne

Kód sledovatelnosti: FSC-C012270

Prodejny: Lidl

Země prodeje: Česko, Francie, Německo, Španělsko, Švédsko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Nutriční hodnoty

  • icon

    Nutri-Score B

    Dobrá nutriční kvalita
    • icon

      Co je Nutri-Score?


      Nutri-Score je logo o celkové nutriční kvalitě produktů.

      Skóre od A do E se vypočítá na základě živin a potravin, které je třeba upřednostňovat (bílkoviny, vláknina, ovoce, zelenina a luštěniny...) a živin, které je třeba omezit (kalorie, nasycené tuky, cukry, sůl). Skóre se vypočítá z údajů tabulky nutričních údajů a údajů o složení (ovoce, zelenina a luštěniny).

      Děkujeme

    icon

    Záporné body: 5/55

    • icon

      Energie

      1/10 points (662kJ)

      Energetický příjem nad energetickou náročnost je spojen se zvýšeným rizikem přibírání na váze, nadváhou, obezitou a následně rizikem chronických onemocnění souvisejících s dietou.

    • icon

      Cukry

      1/15 points (4.1g)

      Vysoká konzumace cukru může způsobit nárůst hmotnosti a zubní kaz. Zvyšuje také riziko cukrovky 2. typu a kardiovaskulárních onemocnění.

    • icon

      Sůl

      3/20 points (0.78g)

      Vysoká konzumace soli (nebo sodíku) může způsobit zvýšený krevní tlak, což může zvýšit riziko srdečních onemocnění a mrtvice.

    icon

    Kladné body: 3/17

    • icon

      Bílkoviny

      2/7 points (5g)

      Potraviny bohaté na bílkoviny jsou obvykle bohaté na vápník nebo železo, což jsou základní minerály s četnými zdravotními přínosy.

    • icon

      Vláknina

      0/5 points (0g)

      Konzumace potravin bohatých na vlákninu (zejména celozrnné potraviny) snižuje rizika aerodigestivní rakoviny, kardiovaskulárních onemocnění, obezity a cukrovky.

    • icon

      Podrobnosti o tom, jak se Nutri-Score vypočítává


      ⚠ ️Upozornění: U výrobku není uvedeno množství vlákniny, proto její případný vliv na posun do lepší skupiny nemůže být započítán.
      ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 55

      Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

      Body za bílkoviny se počítají, protože záporných bodů je méně než 11.

      Nutriční skóre: 2 (5 - 3)

      Nutri-Score: B

  • icon

    Nutriční hodnoty


    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml
    Prodaných
    v jedné porci (350 g)
    Ve srovnání s: en:Frozen pizzas
    Energetická hodnota 662 kj
    (157 kcal)
    2 320 kj
    (550 kcal)
    -17 %
    Tuky 3,1 g 10,8 g -41 %
    Nasycené mastné kyseliny 0,8 g 2,8 g -55 %
    Sacharidy 26,2 g 91,7 g -7 %
    Cukry 4,1 g 14,3 g +38 %
    Vláknina ? ?
    Bílkoviny 5 g 17,5 g -22 %
    Sůl 0,78 g 2,73 g -28 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 55,541 % 55,541 %
Velikost porce: 350 g

Složení

  • icon

    35 přísad


    Pšeničná mouka, 26% pasírovaná rajčata, 17,1% rajčata krájená na CZ kostičky, pitná voda, 5,8% cibule (bílá, červená), 5,7% polosušená rajčata, margaríny [fepkový olej, rostlinné tuky (bambucký, kokosový), pitná voda, emulgátory: slunečnicový lecitin, mono-a diglyceridy mastných kyselin; jedlá sůl, kyselina: kyselina citronovál, řepkový olej, pekařské droždí, cukr, jedlá sůl, sušený pšeničný kvásek, sušená cibule, granulovaný česnek, černý pepř, bazalka, oregano, pšeničná bobtnavá mouka, pražená sladová mouka (pšenice, ječmen), koncentrát citronové štávy, modifikovaný škrob.
    Alergeny: Lepek
    Stopy: Celer, Hořčice, Sezamová semena, Sójové boby

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny


    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E14XX - Modifikovaný škrob
    • Aditivum: E322 - Lecitiny
    • Aditivum: E471 - Mono- a diglyceridy mastných kyselin
    • Složka: Emulgátor

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E322 - Lecitiny


    Lecitin: Lecitin, jehož název vznikl ze starořeckého λέκιϑος -lekithos-, což znamená žloutek, je klasický název pro fosfatidylcholin a společný výraz pro všechny lipidy, přesněji fosfolipidy, které jsou složené z mastné kyseliny, glycerolu, kyseliny fosforečné a cholinu. Ty jsou složkou vnější buněčné membrány živočichů a rostlin. Lecitin je průvodní látkou tuků a mastných kyselin a zvláště hojně se nachází ve vaječných žloutcích a buňkách semen rostlin. Lecitin dovoluje emulgovat -smíchat- tuky a vodu a je tedy důležitým přírodním tenzidem -emulgátorem- pro potraviny a krmivo. V Evropské unii je lecitin povolen jako přídatná látka do potravin -E 322-. V seznamu přísad jsou uvedeny jako lecitin, sojový lecitin nebo právě E 322. V medicíně a kosmetice bývá také využíván jako aditivum, v dietologii jako potravinový doplněk. Lecitinové produkty, jako extrakt ze sojových bobů nebo vajec, obsahují v závislosti na zdroji vedle lecitinu pro vylepšení také další fosfolipidy jako sfingomyelin a glykolipidy. Také tyto skupiny látek mají podobné vlastnosti jako lecitin a také se používají jako emulgátory. Díl polárních lipidů -nerozpustné v acetonu- musí podle příslušné směrnice EU odpovídat minimálně 60 % lecitinových produktů.
    Zdroj: Wikipedia
  • E322i - Lecitin


    Lecitin: Lecitin, jehož název vznikl ze starořeckého λέκιϑος -lekithos-, což znamená žloutek, je klasický název pro fosfatidylcholin a společný výraz pro všechny lipidy, přesněji fosfolipidy, které jsou složené z mastné kyseliny, glycerolu, kyseliny fosforečné a cholinu. Ty jsou složkou vnější buněčné membrány živočichů a rostlin. Lecitin je průvodní látkou tuků a mastných kyselin a zvláště hojně se nachází ve vaječných žloutcích a buňkách semen rostlin. Lecitin dovoluje emulgovat -smíchat- tuky a vodu a je tedy důležitým přírodním tenzidem -emulgátorem- pro potraviny a krmivo. V Evropské unii je lecitin povolen jako přídatná látka do potravin -E 322-. V seznamu přísad jsou uvedeny jako lecitin, sojový lecitin nebo právě E 322. V medicíně a kosmetice bývá také využíván jako aditivum, v dietologii jako potravinový doplněk. Lecitinové produkty, jako extrakt ze sojových bobů nebo vajec, obsahují v závislosti na zdroji vedle lecitinu pro vylepšení také další fosfolipidy jako sfingomyelin a glykolipidy. Také tyto skupiny látek mají podobné vlastnosti jako lecitin a také se používají jako emulgátory. Díl polárních lipidů -nerozpustné v acetonu- musí podle příslušné směrnice EU odpovídat minimálně 60 % lecitinových produktů.
    Zdroj: Wikipedia
  • E330 - Kyselina citronová


    Kyselina citronová: Kyselina citronová je slabá trikarboxylová kyselina nacházející se v citrusových plodech. Je přírodní konzervační látkou a používá se jako dochucovací prostředek jídel, nealkoholických a alkoholických nápojů. V biochemii je důležitým meziproduktem v citrátovém cyklu. Kyselina citronová se nachází v různých druzích ovoce a zeleniny, největší výskyt -největší koncentrace- je v citronech a limetkách, kde může dosáhnout až 8 % hmotnosti sušiny.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    Vegan


    Nebyly zjištěny žádné neveganské přísady

    Nerozpoznané přísady: Margarín, en:Wheat sourdough
  • icon

    Vegetariánský


    Nebyly zjištěny žádné nevegetariánské přísady

    Nerozpoznané přísady: Margarín, en:Wheat sourdough
Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení


    fr: Farine de blé, tomates concassées 26%, tomates en dés 17.1%, eau, oignons 5.8%, tomates semi-séchées 5.79%, margarine (huile de colza, graisses végétales de karité, graisses végétales de coco), eau, émulsifiants (lécithines de tournesol, mono- et diglycérides d'acides gras), sel de cuisine, acidifiant (acide citrique), huile de colza, levure de boulanger, sucre, sel de cuisine, levain de _blé_, oignon, ail, extrait de malt d'orge, poivre noir, basilic 0.2%, origan 0.002%, malt (blé, orge), carottes, jus de citron concentré, amidon modifié (pomme de terre)
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 26 - percent_max: 36.508
    2. tomates concassées -> en:chopped-tomatoes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
    3. tomates en dés -> en:tomato-cubes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 17.1 - percent: 17.1 - percent_max: 17.1
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.8 - percent_max: 16.308
    5. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 5.8 - percent: 5.8 - percent_max: 5.8
    6. tomates semi-séchées -> fr:tomates-semi-sechees - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 5.79 - percent: 5.79 - percent_max: 5.79
    7. margarine -> en:margarine - percent_min: 0.2 - percent_max: 5.79
      1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 5.79
      2. graisses végétales de karité -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.895
      3. graisses végétales de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 1.93
    8. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.2 - percent_max: 5.06833333333333
    9. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0.2 - percent_max: 4.31571428571429
      1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.31571428571429
      2. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.15785714285714
    10. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.78
    11. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.78
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.78
    12. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.78
    13. levure de boulanger -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045 - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.78
    14. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.78
    15. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.78
    16. levain de _blé_ -> en:wheat-sourdough - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.78
    17. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.78
    18. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.78
    19. extrait de malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.78
    20. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.78
    21. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    22. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0.002 - percent: 0.002 - percent_max: 0.002
    23. malt -> en:malt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.002
      1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.002
      2. orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.002
    24. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.002
    25. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.002
    26. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.002
      1. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 0.002

Životní prostředí

Uhlíková stopa

Obal

Doprava

Nahlásit problém

Zdroje dat

Produkt přidán podle kiliweb
Poslední editace stránky produktu podle tasja.
Stránka výrobku také upravoval(a) anticultist, foodrepo, inf, marmotte73, musarana, neptuno, nicobur, olofolleola4, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, risajanda, roboto-app, segundo, thaialagata, twoflower, vege-freek, yuka.L4JpOI_bQ_QuM8P48N8Y1zaUBsPHX9h7E3BVog, yuka.UXFBcEQ2OWVtLzBrb01JUDlDclAzc05uN01LZ2ZtZXdKL0lzSVE9PQ, yuka.VzRjT0lxSXMrTjhqdWM4NDdpdlp4ZEZJeks2NFcyKzlGT2s0SVE9PQ.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.