Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!
Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.
Potravinová revoluce začíná u vás!
Kräuterquark - Realforno - 700g
Kräuterquark - Realforno - 700g
Nejednoznačný čárový kód: Tento produkt má čárový kód omezeného oběhu pro produkty v rámci společnosti. To znamená, že různí výrobci a obchody mohou používat stejný čárový kód pro různé produkty.
×
Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme!
×
Čárový kód: 20165345
Množství: 700g
Obal: it:Sacchetto 81 C/PAP Carta
Kategorie: Svačiny, Sladké svačiny, en:Biscuits and cakes, Sušenky
Původ přísad: Itálie
Výrobní nebo zpracovatelská místa: Deutschland
Prodejny: NORMA
Odpovídající vašim preferencím
Zdraví
Složení
-
16 přísad
Italština: Farina di frumento, zucchero, oli vegetali (palma e girasole, in proporzione variabile), 8,3% latte fresco pastorizzato, amido di frumento, 4,9% farina di riso precotta, burro, 2,7% uova*, agenti lievitanti: carbonati di ammonio, carbonati di sodio; sale, aromi naturali. Da allevamento a terra. Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, semi di sesamo e senape.Alergeny: Lepek, MlékoStopy: Hořčice, Skořápkové plody, Sezamová semena, Sójové boby
Průmyslové zpracování
-
Ultra zpracované potraviny
Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:
- Složka: Aroma
Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:
- Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
- Běžně zpracované kuchyňské přísady
- Běžně zpracované potraviny
- Ultra zpracované potraviny
Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.
Aditiva
-
E500 - Uhličitany sodné
Uhličitan sodný: Uhličitan sodný -Na2CO3-, též soda, soda na praní, těžká/lehká soda nebo kalcinovaná -kalc.- soda, je anorganická sloučenina. Je to sodná sůl kyseliny uhličité. V bezvodém stavu jde o bílý prášek tající při 851 °C. Ve vodě se snadno rozpouští za uvolnění hydratačního tepla. Krystalizací za laboratorní teploty lze získat nejdůležitější hydrát, tzv. krystalovou sodu -Na2CO3·10H2O- - uhličitan sodný, dekahydrát. Vodné roztoky sody jsou silně zásadité z důvodu hydrolytického štěpení -je to sůl silné zásady a slabé kyseliny-. Soda se synteticky vyrábí ve velkém množství z chloridu sodného Solvayovým procesem.Zdroj: Wikipedia
-
E503 - Amoniakální uhličitany
Uhličitan amonný: Uhličitan amonný je amonná sůl s chemickým vzorcem -NH4-2CO3, dříve nazývaná „sal volatile“ nebo „sůl z jeleního parohu“ -což je však název spjatý spíše s karbamátem amonným-. Uhličitan amonný se používal drcený jako čichací sůl -pro křísení lidí, kteří omdleli-. Je znám také jako amonium nebo cukrářské droždí -dnes se pod tímto názvem prodává spíše hydrogenovaná verze této soli, hydrogenuhličitan amonný-, což je předchůdce modernějších kypřicích prostředků, jedlé sody -hydrogenuhličitanu sodného- a kypřicího prášku. Pro použití v potravinářství se -společně s hydrogenuhličitanem amonným- označuje jako E503.Zdroj: Wikipedia
Analýza složení
-
Palmový olej
Ingredience, které obsahují palmový olej: Palmový
-
Neveganová
Neveganské přísady: en:Fresh milk, Máslo, VejceNěkteré ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!
Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:
- Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
- Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.
Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!
-
Stav vegetariánský neznámý
Nerozpoznané přísady: it:da-allevamento-a-terraNěkteré ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!
Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:
- Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
- Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.
Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!
-
Detaily analýzy složení
Potřebujeme vaši pomoc!
Některé ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!
Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:
- Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
- Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.
Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!
it: Farina di frumento, zucchero, oli vegetali (palma, girasole), latte fresco 8.3%, amido di frumento, riso 4.9%, burro, uova 2.7%, agenti lievitanti (carbonati di ammonio), carbonati di sodio, sale, aromi naturali, Da allevamento a terra- Farina di frumento -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 27.85 - percent_max: 59.9
- zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.3 - percent_max: 18
- oli vegetali -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 8.3 - percent_max: 18
- palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 4.15 - percent_max: 18
- girasole -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
- latte fresco -> en:fresh-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 8.3 - percent: 8.3 - percent_max: 8.3
- amido di frumento -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.9 - percent_max: 8.3
- riso -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.9 - percent: 4.9 - percent_max: 4.9
- burro -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.7 - percent_max: 4.9
- uova -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.7 - percent: 2.7 - percent_max: 2.7
- agenti lievitanti -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
- carbonati di ammonio -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
- carbonati di sodio -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
- sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- Da allevamento a terra -> it:da-allevamento-a-terra - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
Nutriční hodnoty
-
Špatná nutriční kvalita
⚠️ Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 0Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.
Kladné body: 2
- Bílkoviny: 4 / 5 (hodnota: 6.6, zaokrouhlená hodnota: 6.6)
- Vláknina: 2 / 5 (hodnota: 2, zaokrouhlená hodnota: 2)
- Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
Záporné body: 16
- Energie: 5 / 10 (hodnota: 1947, zaokrouhlená hodnota: 1947)
- Cukry: 3 / 10 (hodnota: 18, zaokrouhlená hodnota: 18)
- Nasycené tuky: 6 / 10 (hodnota: 7, zaokrouhlená hodnota: 7)
- Sodík: 2 / 10 (hodnota: 220, zaokrouhlená hodnota: 220)
Body za proteiny se nepočítají, protože záporné body jsou větší nebo rovné 11.
Nutriční skóre: (16 - 2)
Nutri-Score:
-
Množství živin
-
Tuky v mírné množství (17%)
Co potřebujete vědět- Vysoká konzumace tuků, zejména nasycených, může zvýšit hladinu cholesterolu, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění.
Doporučení: Snižte spotřebu tuků a nasycených tuků- Vybírejte produkty s nižším obsahem tuku a nasycených tuků.
-
Nasycené mastné kyseliny v vysoké množství (7%)
Co potřebujete vědět- Vysoká konzumace tuků, zejména nasycených, může zvýšit hladinu cholesterolu, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění.
Doporučení: Snižte spotřebu tuků a nasycených tuků- Vybírejte produkty s nižším obsahem tuku a nasycených tuků.
-
Cukry v vysoké množství (18%)
Co potřebujete vědět- Vysoká konzumace cukru může způsobit nárůst hmotnosti a zubní kaz. Zvyšuje také riziko cukrovky 2. typu a kardiovaskulárních onemocnění.
Doporučení: Omezte konzumaci cukru a slazených nápojů- Slazené nápoje (jako jsou limonády, ovocné nápoje a ovocné šťávy a nektary) by měly být co nejvíce omezeny (ne více než 1 sklenice denně).
- Vybírejte výrobky s nižším obsahem cukru a omezte spotřebu výrobků s přidanými cukry.
-
Sůl v mírné množství (0.55%)
Co potřebujete vědět- Vysoká konzumace soli (nebo sodíku) může způsobit zvýšený krevní tlak, což může zvýšit riziko srdečních onemocnění a mrtvice.
- Mnoho lidí, kteří mají vysoký krevní tlak, to neví, protože často nejsou žádné příznaky.
- Většina lidí konzumuje příliš mnoho soli (v průměru 9 až 12 gramů denně), přibližně dvojnásobek doporučené maximální dávky.
Doporučení: Omezte konzumaci soli a solených potravin- Snižte množství soli používané při vaření a již u stolu nesolte.
- Omezte konzumaci slaných pochutin a vybírejte produkty s nižším obsahem soli.
-
-
Nutriční hodnoty
Nutriční hodnoty Prodaných
na 100 g / 100 mlProdaných
v jedné porci (32g)Ve srovnání s: Sušenky Energetická hodnota 1 947 kj
(463 kcal)623 kj
(148 kcal)-4 % Tuky 17 g 5,44 g -29 % Nasycené mastné kyseliny 7 g 2,24 g -38 % Sacharidy 70 g 22,4 g +19 % Cukry 18 g 5,76 g -37 % Vláknina 2 g 0,64 g -51 % Bílkoviny 6,6 g 2,11 g +1 % Sůl 0,55 g 0,176 g +37 % Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 0 % 0 %
Životní prostředí
-
Eco-Score B - Nízký dopad na životní prostředí
Eco-Score je experimentální skóre, které shrnuje dopady potravinářských výrobků na životní prostředí.→ Eco-Score bylo původně vyvinuto pro Francii a je rozšiřováno do dalších evropských zemí. Vzorec Eco-Score se může změnit, protože je pravidelně vylepšován, aby byl přesnější a lépe vyhovoval každé zemi.Analýza životního cyklu
-
Průměrný dopad produktů stejné kategorie: B (Score: 70/100)
Kategorie: Biscuit (cookie)
Kategorie: Biscuit (cookie)
- Environmentální skóre PEF: 0.34 (čím nižší je skóre, tím nižší dopad)
- včetně dopadu na změnu klimatu: 2.86 kg CO2 ekv./kg produktu
Fáze Dopad Zemědělství Zpracování Obal Doprava Distribuce Spotřeba
Bonusy a malusy
-
Původ ingrediencí se středním dopadem
Bonus: +10
Environmentální politika: +2
Doprava: +8
Původ produktu a/nebo jeho složek % přísad Dopad Itálie Střední
-
Přísady, které ohrožují druhy
Malus: -10
Obsahuje palmový olej
Tropické pralesy v Asii, Africe a Latinské Americe jsou ničeny, aby se vytvořily a rozšířily plantáže palmy olejné. Odlesňování přispívá ke změně klimatu a ohrožuje druhy jako orangutan, slon indický bornejský a nosorožec sumaterský.
-
Balení se středním dopadem
Malus: -10
Tvar Materiál Recyklace Dopad 1 Bag 81 C/PAP Vysoká
Eco-Score pro tento produkt
-
Vliv na tento produkt: B (Score: 60/100)
Produkt: Kräuterquark - Realforno - 700g
Skóre analýzy životního cyklu: 70
Součet bonusů a malusů: -10
Konečné skóre: 60/100
-
Uhlíková stopa
-
Rovná se ujetí 1.5 km v benzínovém autě
286 g CO2 na 100 g produktu
Údaje o emisích uhlíku pochází z databáze Agribalyse společnosti ADEME pro kategorii: Biscuit (cookie) (Zdroj: ADEME Agribalyse Database)
Fáze Dopad Zemědělství Zpracování Obal Doprava Distribuce Spotřeba
Obal
-
Balení se středním dopadem
-
Díly obalů
1 x Bag (81 C/PAP)
-
Obalové materiály
Materiál % Hmotnost balení Hmotnost balení na 100 g produktu
-
Doprava
-
Původ přísad
Původ ingrediencí se středním dopadem
Původ produktu a/nebo jeho složek % přísad Dopad Itálie Střední
Ohrožené druhy
-
Obsahuje palmový olej
Podporuje odlesňování a ohrožuje druhy, jako je orangutan
Tropické pralesy v Asii, Africe a Latinské Americe jsou ničeny, aby se vytvořily a rozšířily plantáže palmy olejné. Odlesňování přispívá ke změně klimatu a ohrožuje druhy jako orangutan, slon indický bornejský a nosorožec sumaterský.
Zdroje dat
Produkt přidán podle openfoodfacts-contributors
Poslední editace stránky produktu podle prepperapp.
Stránka výrobku také upravoval(a) bredowmax, ecoscore-impact-estimator, foodvisor, kiliweb, mahlzahn, packbot, roboto-app, sebleouf, spotter, utronicalo, wolverine6074, yuka.U5NBHceCRusMOsLZwL0b5iegTvvMKfNAA0RRog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk1aVMXTmmPHC03Vg3exn-bTEsXQOc1V6YnqFKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkFMYv_z_zX2MSLmpleQ9vO1E7nYeulu5ZbcP6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln1cdP_zrgvrOQTnh0GrxsaXD6bsSPJZvJr1a6o.