Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

OZMO BURGER - sölen - 40g

edit Upravit stránku

OZMO BURGER - sölen - 40g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 12017102

Množství: 40g

Obal: Umělá hmota

Značky: Sölen

Kategorie: Svačiny, Sladké svačiny, en:Biscuits and cakes, Sušenky

Výrobní nebo zpracovatelská místa: Turecko

Země prodeje: Česko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    48 přísad

    sušenka 58% (pšeničná mouka, palmový olej, cukr, glukózo-fruktózový sirup, kypřící látky (E 500, E 450, E 503), sušené plnotučné mléko, jedlá sůl, emulgátor: E 322, aroma, sušený vaječný bílek), čokolàdový krém 25 % (cukr, mléčná čokoláda 20 %, palmový olej, lískové ořechy, kakaový prášek, sušené odtučněné mléko, sušená mléčná syrovátka, emulgátor: E 322, jedlá sůl, aroma), mléčný krém 15 % (cukr, kokosový olej, palmový olej, sušená mléčná syrovátka, sušené odtučnělé mléko, emulgátor: E 322, aroma, barvivo: E 160a), rýžové křupinky 2 % (pšeničná krupice, rýžová mouka, cukr, sladový extrakt, jedlá sůl, emulgátor: E 471, kypřící látka: E 500)
    Alergeny: Lepek, Skořápkové plody
    Stopy: Skořápkové plody, Jádra podzemnice olejné, Sójové boby, Sezam

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E160a - Karoteny
    • Aditivum: E322 - Lecitiny
    • Aditivum: E450 - E450 food additive
    • Aditivum: E471 - Mono- a diglyceridy mastných kyselin
    • Složka: Barvivo
    • Složka: Emulgátor
    • Složka: Aroma
    • Složka: Glukóza

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E160a - Karoteny

    Karoteny: Karoteny jsou pomocná fotosyntetická barviva. Nacházejí se v buněčné membráně a jsou lipofilní, tzn. že se rozpouštějí v tucích -tzv. lipochromy-. Tyto karotenoidy fungují v buňce, ať už jde o řasu, nebo o vyšší rostlinu, jako jakési sluneční brýle, aby nedošlo k poškození buňky i DNA slunečními paprsky, které v sobě skýtají obrovskou energii. Z toho vyplývá, že když Slunce začne vycházet, tak množství karotenoidů v buňce je malé a naopak se v buňce nachází velké množství chlorofylu. Když dosáhne sluneční záření nejvyšší intenzity, buňka se brání zvýšenou produkcí karotenoidů a sníží množství chlorofylu. Za zmínku stojí to, že „záření“ karotenoidy sbírají pomocí sběrných antén, které mohou natáčet libovolně podle intenzity světla. Zachycenou energii předávají karoteny pomocí fotosystému II chlorofylům, kde je využívána k excitaci elektronů v primární fázi fotosyntézy. Karoteny tedy kromě ochrany buňky před nadměrným ozářením také zvyšují spektrum vlnových délek, na kterých je fotosystém schopen absorbovat, a mají tedy též fotosyntetickou funkci.
    Zdroj: Wikipedia

  • E322 - Lecitiny

    Lecitin: Lecitin, jehož název vznikl ze starořeckého λέκιϑος -lekithos-, což znamená žloutek, je klasický název pro fosfatidylcholin a společný výraz pro všechny lipidy, přesněji fosfolipidy, které jsou složené z mastné kyseliny, glycerolu, kyseliny fosforečné a cholinu. Ty jsou složkou vnější buněčné membrány živočichů a rostlin. Lecitin je průvodní látkou tuků a mastných kyselin a zvláště hojně se nachází ve vaječných žloutcích a buňkách semen rostlin. Lecitin dovoluje emulgovat -smíchat- tuky a vodu a je tedy důležitým přírodním tenzidem -emulgátorem- pro potraviny a krmivo. V Evropské unii je lecitin povolen jako přídatná látka do potravin -E 322-. V seznamu přísad jsou uvedeny jako lecitin, sojový lecitin nebo právě E 322. V medicíně a kosmetice bývá také využíván jako aditivum, v dietologii jako potravinový doplněk. Lecitinové produkty, jako extrakt ze sojových bobů nebo vajec, obsahují v závislosti na zdroji vedle lecitinu pro vylepšení také další fosfolipidy jako sfingomyelin a glykolipidy. Také tyto skupiny látek mají podobné vlastnosti jako lecitin a také se používají jako emulgátory. Díl polárních lipidů -nerozpustné v acetonu- musí podle příslušné směrnice EU odpovídat minimálně 60 % lecitinových produktů.
    Zdroj: Wikipedia

  • E500 - Uhličitany sodné

    Uhličitan sodný: Uhličitan sodný -Na2CO3-, též soda, soda na praní, těžká/lehká soda nebo kalcinovaná -kalc.- soda, je anorganická sloučenina. Je to sodná sůl kyseliny uhličité. V bezvodém stavu jde o bílý prášek tající při 851 °C. Ve vodě se snadno rozpouští za uvolnění hydratačního tepla. Krystalizací za laboratorní teploty lze získat nejdůležitější hydrát, tzv. krystalovou sodu -Na2CO3·10H2O- - uhličitan sodný, dekahydrát. Vodné roztoky sody jsou silně zásadité z důvodu hydrolytického štěpení -je to sůl silné zásady a slabé kyseliny-. Soda se synteticky vyrábí ve velkém množství z chloridu sodného Solvayovým procesem.
    Zdroj: Wikipedia

  • E503 - Amoniakální uhličitany

    Uhličitan amonný: Uhličitan amonný je amonná sůl s chemickým vzorcem -NH4-2CO3, dříve nazývaná „sal volatile“ nebo „sůl z jeleního parohu“ -což je však název spjatý spíše s karbamátem amonným-. Uhličitan amonný se používal drcený jako čichací sůl -pro křísení lidí, kteří omdleli-. Je znám také jako amonium nebo cukrářské droždí -dnes se pod tímto názvem prodává spíše hydrogenovaná verze této soli, hydrogenuhličitan amonný-, což je předchůdce modernějších kypřicích prostředků, jedlé sody -hydrogenuhličitanu sodného- a kypřicího prášku. Pro použití v potravinářství se -společně s hydrogenuhličitanem amonným- označuje jako E503.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    Palmový olej

    Ingredience, které obsahují palmový olej: Palmový olej, Palmový olej, Palmový olej
  • icon

    Neveganová

    Neveganské přísady: Sušené plnotučné mléko, Mléčná čokoláda

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Stav vegetariánský neznámý

    Nerozpoznané přísady: Sušenka, Kypřící-látky, Sušený-vaječný-bílek, Čokolàdový-krém, Sušené-odtučněné-mléko, Sušená-mléčná-syrovátka, Mléčný-krém, Sušená-mléčná-syrovátka, Sušené-odtučnělé-mléko, Rýžové-křupinky, Sladový-extrakt, Kypřící-látka

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    : sušenka 58% (pšeničná mouka, palmový olej, cukr, glukózo-fruktózový sirup, kypřící látky (e500, e450, e503), sušené plnotučné mléko, jedlá sůl, emulgátor (e322), aroma, sušený vaječný bílek), čokolàdový krém 25% (cukr, mléčná čokoláda 20%, palmový olej, lískové ořechy, kakaový prášek, sušené odtučněné mléko, sušená mléčná syrovátka, emulgátor (e322), jedlá sůl, aroma), mléčný krém 15% (cukr, kokosový olej, palmový olej, sušená mléčná syrovátka, sušené odtučnělé mléko, emulgátor (e322), aroma, barvivo (e160a)), rýžové křupinky 2% (pšeničná krupice, rýžová mouka, cukr, sladový extrakt, jedlá sůl, emulgátor (e471), kypřící látka (e500))
    1. sušenka -> cs:sušenka - percent_min: 58 - percent: 58 - percent_max: 58
      1. pšeničná mouka -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 5.8 - percent_max: 58
      2. palmový olej -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 29
      3. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 19.3333333333333
      4. glukózo-fruktózový sirup -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 14.5
      5. kypřící látky -> cs:kypřící-látky - percent_min: 0 - percent_max: 11.6
        1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.6
        2. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
        3. e503 -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.86666666666667
      6. sušené plnotučné mléko -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 9.66666666666667
      7. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      8. emulgátor -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
        1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      9. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      10. sušený vaječný bílek -> cs:sušený-vaječný-bílek - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    2. čokolàdový krém -> cs:čokolàdový-krém - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 16.1833333333333
      1. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.5 - percent_max: 5
      2. mléčná čokoláda -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 5
      3. palmový olej -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 1.875 - percent_max: 2.5
      4. lískové ořechy -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
      5. kakaový prášek -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      6. sušené odtučněné mléko -> cs:sušené-odtučněné-mléko - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
      7. sušená mléčná syrovátka -> cs:sušená-mléčná-syrovátka - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      8. emulgátor -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      9. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      10. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    3. mléčný krém -> cs:mléčný-krém - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
      1. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.875 - percent_max: 15
      2. kokosový olej -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      3. palmový olej -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      4. sušená mléčná syrovátka -> cs:sušená-mléčná-syrovátka - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
      5. sušené odtučnělé mléko -> cs:sušené-odtučnělé-mléko - percent_min: 0 - percent_max: 3
      6. emulgátor -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      7. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.14285714285714
      8. barvivo -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.875
        1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.875
    4. rýžové křupinky -> cs:rýžové-křupinky - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      1. pšeničná krupice -> en:wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9610 - percent_min: 0.285714285714286 - percent_max: 2
      2. rýžová mouka -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      4. sladový extrakt -> cs:sladový-extrakt - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      5. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      6. emulgátor -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      7. kypřící látka -> cs:kypřící-látka - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
        1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

Nutriční hodnoty

  • icon

    Špatná nutriční kvalita

    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 0

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 1

    • Bílkoviny: 3 / 5 (hodnota: 5.9, zaokrouhlená hodnota: 5.9)
    • Vláknina: 1 / 5 (hodnota: 1.5, zaokrouhlená hodnota: 1.5)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: -0.15625, zaokrouhlená hodnota: -0.1)

    Záporné body: 24

    • Energie: 6 / 10 (hodnota: 2076.6, zaokrouhlená hodnota: 2076.6)
    • Cukry: 7 / 10 (hodnota: 35, zaokrouhlená hodnota: 35)
    • Nasycené tuky: 10 / 10 (hodnota: 14.6, zaokrouhlená hodnota: 14.6)
    • Sodík: 1 / 10 (hodnota: 120, zaokrouhlená hodnota: 120)

    Body za proteiny se nepočítají, protože záporné body jsou větší nebo rovné 11.

    Nutriční skóre: (24 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Prodaných
    v jedné porci (40g)     		Ve srovnání s: Sušenky
    Energetická hodnota 2 076,6 kj
    (496 kcal)     		831 kj
    (199 kcal)     		+3 %
    Tuky 24,6 g 9,84 g +4 %
    Nasycené mastné kyseliny 14,6 g 5,84 g +29 %
    Sacharidy 62,2 g 24,9 g +6 %
    Cukry 35 g 14 g +24 %
    Vláknina 1,5 g 0,6 g -64 %
    Bílkoviny 5,9 g 2,36 g -10 %
    Sůl 0,3 g 0,12 g -26 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) -0,156 % -0,156 %
Velikost porce: 40g

Životní prostředí

Uhlíková stopa

Obal

Doprava

Ohrožené druhy

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle skim
Poslední editace stránky produktu podle ecoscore-impact-estimator.
Stránka výrobku také upravoval(a) openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku