Jsme rádi, že oznamujeme spuštění nového Nutri-Score na Open Food Facts, první zásadní zdokonalení systému nutričního označování.

Již dnes je k dispozici v naší mobilní aplikaci Open Food Facts pro Android a iPhone a také na našem webu, v souladu s dlouhou tradicí průkopnických prvenství.

Co je Nutri-Score?

Nutri-Score je logo, jehož cílem je informovat vás o nutriční kvalitě potravin. Barevný kód se pohybuje od tmavě zelené (A) pro nejzdravější produkty po tmavě červenou (E) pro nejméně zdravé.

Přečtěte si naši stránku s vysvětlením Nutri-Score

Proč se Nutri-Score mění?

Vzorec pro Nutri-Score se vyvíjí k poskytování lepších doporučení:

Lepší hodnocení všech nápojů: Srovnávací skóre mléka, slazených mléčných nápojů a rostlinných nápojů jsou v novém algoritmu lépe zpracovány.
Lepší řazení nápojů: Obsah cukru je lépe zohledněn a upřednostňují se nápoje s nízkým obsahem cukru. Sladidla budou rovněž penalizována: dietní limonády budou sníženy z hodnocení B na hodnotu mezi C a E. Doporučeným nápojem zůstává voda.
Sůl a cukr penalizovány: Příliš sladké nebo příliš slané produkty budou mít další snížení hodnocení.
Upřednostňování olejů a ryb: Hodnocení některých tučných ryb a olejů bohatých na dobré tuky se zlepší.
Omezení červeného masa: Spotřeba červeného masa by měla být omezena. To je důvod, proč drůbež bude poměrně lépe hodnocena.

Jak rozlišovat mezi starým Nutri-Score a novým výpočtem?

Od této chvíle může logo zobrazovat spojení "Nový výpočet", aby bylo jasné, že se skutečně jedná o nový výpočet.

Kde najít nový výpočet Nutri-Score?

Nutri-Score se používá v 7 zemích: Francie Německo, Belgie, Španělsko, Lucembursko, Nizozemsko, a Švýcarsko.

Výrobci mají nejdéle 2 roky od podpisu vyhlášky na výměnu starého výpočtu za nový.

Bez čekání, již nyní můžete najít nový výpočet v aplikaci Open Food Facts, i když výrobci skóre neaktualizovali.

Co se nemění

Nutri-Score je skóre navržené k měření nutriční kvality. Je doplňkem skupiny NOVA pro ultra zpracované potraviny (taktéž přítomných v aplikaci).

Ve Francii je nový výpočet Nutri-Score právně platný od podpisu „Arrêté“ v březnu 2025. Nové výpočty se pak postupně dostanou na obaly produktů během 2 let..

Pro výrobce zůstává zobrazení Nutri-Score nepovinné.

Algoritmus se vyvíjí, aby byl více v souladu s dietními doporučeními

"Tento nový algoritmus zvýší účinnost Nutri-Score při klasifikaci potravin a nápojů, v souladu s hlavními stravovacími doporučeními evropských zemí, a povede spotřebitele k informovaným možnostem, které jsou dobré pro jejich zdraví" vysvětluje francouzské generální ředitelství pro zdraví.

✅ Posílené kritérium

Evropský vědecký výbor Nutri-Score přezkoumal algoritmus používaný k výpočtu Nutri-Score, aby lépe odrážel nutriční kvalitu produktů. 30 % až 40 % produktů má změněné skóre.

✅ Rozlišující banner pro nový výpočet

Logo Nutri-Score může mít charakteristický banner označující, že bylo vypočítáno pomocí nového vzorce. I když banner není na balíčcích povinný, poskytuje záruku, že Nutri-Score bylo vypočítáno pomocí nového algoritmu.

Kde najdete nové Nutri-Score?

Na webových stránkách Open Food Facts: Nutri-Score v2 najdete na stránkách produktů na našem webu, Open Food Facts.
The official Open Food Facts mobile app: The new Nutri-Score is also available today on our mobile app, allowing you to scan products and see their nutritional scores on the go.
Bezplatná platforma Open Food Facts pro potravinářské profesionály: Aktualizovali jsme naši platformu pro profesionály o nový systém Nutri-Score, který umožňuje výrobcům potravin a maloobchodníkům zlepšit nutriční kvalitu jejich produktů.
Naše exporty OpenData: nový Nutri-Score je k dispozici také v našich exportech dat, což umožňuje výzkumníkům, novinářům a dalším zúčastněným stranám přístup k těmto novým informacím o výživě.
Pro více než 200 webových a mobilních aplikací založených na Open Food Facts jsme zpřístupnili nová loga, která můžou používat a podpořit migraci v tomto tutoriálu. Další otázky prosím směřujte na reuse@openfoodfacts.orgDalší přímé otázky na reuse@openfoodfacts.org

Pro novináře

Pokud se zabýváte tímto tématem, máme pro vás tiskovou sadu týkající se Nutri-Score v2 a Open Food Facts. Před několika hodinami jsme také uspořádali tiskový webinář, který bude brzy k dispozici pro přehrání. Pokud chcete být přidáni do našich tiskových seznamů pro předběžné briefingy, kontaktujte nás prosím na adrese presse@openfoodfacts.org

nový presskit Nutri-Score