Pomozte nám informovat miliony spotřebitelů po celém světě o tom, co jedí

Prosím, přispějte na naši sbírku 2026

Vaše dary financují každodenní provoz našeho neziskového sdružení:

udržovat naši databázi otevřenou a přístupnou všem,
- technická infrastruktura (web/mobilní aplikace) a malý stálý tým
zůstat nezávislí na potravinářském průmyslu,
zapojit komunitu angažovaných občanů,
podporovat pokrok ve výzkumu veřejného zdraví.

Každý dar se počítá! Vážíme si vaší podpory při zavádění další transparentnosti potravin ve světě.

Jsme rádi, že oznamujeme spuštění nového Nutri-Score na Open Food Facts, první zásadní zdokonalení systému nutričního označování.

Již dnes je k dispozici v naší mobilní aplikaci Open Food Facts pro Android a iPhone a také na našem webu, v souladu s dlouhou tradicí průkopnických prvenství.

Co je Nutri-Score?

Nutri-Score je logo, jehož cílem je informovat vás o nutriční kvalitě potravin. Barevný kód se pohybuje od tmavě zelené (A) pro nejzdravější produkty po tmavě červenou (E) pro nejméně zdravé.

Přečtěte si naši stránku s vysvětlením Nutri-Score

Proč se Nutri-Score mění?

Vzorec pro Nutri-Score se vyvíjí k poskytování lepších doporučení:

Lepší hodnocení všech nápojů: Srovnávací skóre mléka, slazených mléčných nápojů a rostlinných nápojů jsou v novém algoritmu lépe zpracovány.
Lepší řazení nápojů: Obsah cukru je lépe zohledněn a upřednostňují se nápoje s nízkým obsahem cukru. Sladidla budou rovněž penalizována: dietní limonády budou sníženy z hodnocení B na hodnotu mezi C a E. Doporučeným nápojem zůstává voda.
Sůl a cukr penalizovány: Příliš sladké nebo příliš slané produkty budou mít další snížení hodnocení.
Upřednostňování olejů a ryb: Hodnocení některých tučných ryb a olejů bohatých na dobré tuky se zlepší.
Omezení červeného masa: Spotřeba červeného masa by měla být omezena. To je důvod, proč drůbež bude poměrně lépe hodnocena.

Jak rozlišovat mezi starým Nutri-Score a novým výpočtem?

Od této chvíle může logo zobrazovat spojení "Nový výpočet", aby bylo jasné, že se skutečně jedná o nový výpočet.

Kde najít nový výpočet Nutri-Score?

Nutri-Score se používá v 7 zemích: Francie Německo, Belgie, Španělsko, Lucembursko, Nizozemsko, a Švýcarsko.

Výrobci mají nejdéle 2 roky od podpisu vyhlášky na výměnu starého výpočtu za nový.

Bez čekání, již nyní můžete najít nový výpočet v aplikaci Open Food Facts, i když výrobci skóre neaktualizovali.

Co se nemění

Nutri-Score je skóre navržené k měření nutriční kvality. Je doplňkem skupiny NOVA pro ultra zpracované potraviny (taktéž přítomných v aplikaci).

Ve Francii je nový výpočet Nutri-Score právně platný od podpisu „Arrêté“ v březnu 2025. Nové výpočty se pak postupně dostanou na obaly produktů během 2 let..

Pro výrobce zůstává zobrazení Nutri-Score nepovinné.

Algoritmus se vyvíjí, aby byl více v souladu s dietními doporučeními

"Tento nový algoritmus zvýší účinnost Nutri-Score při klasifikaci potravin a nápojů, v souladu s hlavními stravovacími doporučeními evropských zemí, a povede spotřebitele k informovaným možnostem, které jsou dobré pro jejich zdraví" vysvětluje francouzské generální ředitelství pro zdraví.

✅ Posílené kritérium

Evropský vědecký výbor Nutri-Score přezkoumal algoritmus používaný k výpočtu Nutri-Score, aby lépe odrážel nutriční kvalitu produktů. 30 % až 40 % produktů má změněné skóre.

✅ Rozlišující banner pro nový výpočet

Logo Nutri-Score může mít charakteristický banner označující, že bylo vypočítáno pomocí nového vzorce. I když banner není na balíčcích povinný, poskytuje záruku, že Nutri-Score bylo vypočítáno pomocí nového algoritmu.

Kde najdete nové Nutri-Score?

Na webových stránkách Open Food Facts: Nutri-Score v2 najdete na stránkách produktů na našem webu, Open Food Facts.
V oficiální mobilní aplikace Open Food Facts: Nutri-Score v2 je dnes také k dispozici na naší mobilní aplikaci, která vám umožní skenovat produkty a vidět jejich nutriční skóre na cestách.
The Open Food Facts free Platform for Food Professionals: We have updated our platform for professionals to include new Nutri-Score, enabling food manufacturers and retailers to improve the nutritional quality of their products.
Our OpenData Exports: new Nutri-Score is also available in our data exports, allowing researchers, journalists, and other stakeholders to access this new nutritional information.
For the 200+ web and mobile applications based on Open Food Facts, we have made available new logos to use and advice to support the migration in this tutorial. Please direct additional questions at reuse@openfoodfacts.org Please direct additional questions at reuse@openfoodfacts.org

Pro novináře

Pokud se zabýváte tímto tématem, máme pro vás tiskovou sadu týkající se Nutri-Score v2 a Open Food Facts. Před několika hodinami jsme také uspořádali tiskový webinář, který bude brzy k dispozici pro přehrání. Pokud chcete být přidáni do našich tiskových seznamů pro předběžné briefingy, kontaktujte nás prosím na adrese presse@openfoodfacts.org

nový presskit Nutri-Score