Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close

E101i - Riboflavin

Aditivum: E101i - Riboflavin

Patří do:

E101 - Riboflavin

Funkce: Barvivo

Riboflavin -vitamín B2, vitamín G, ovoflavin, laktoflavin- je žluté až oranžově žluté přírodní barvivo slabě rozpustné ve vodě. Patří mezi flaviny. Fluoreskuje, je odolný vůči vysokým teplotám, ale rozkládá se působením světla. Strukturu riboflavinu tvoří heterocyklické isoalloxazinové jádro a cukerný alkohol ribitol. - Wikipedie

Hodnocení EFSA: Scientific Opinion on the re-evaluation of riboflavin -E 101i- and riboflavin-5'-phosphate sodium -E 101-ii-- as food additives. (2013-10-22)

Země: Česko - Zobrazit všechny odpovídající produkty z celého světa

→ Zobrazit výsledky z celého světa

search 18 výrobky